Recette de cuisineRicette fatte in casa · Hainaut
Preferiti
Torte di pan di zenzero complete con uva, noci e carote

Torte di pan di zenzero complete con uva, noci e carote

Pasticceria

Piccoli dolcetti rustici, preparati con farina integrale, uvetta, noci e carote, che assumono l’aspetto di piccole rocce durante la cottura.

Ingrandisci la foto

Ricetta di Founderio, Schnobby, Klaus Eifert e altri 1 collaboratori (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

↓ Vai alla ricetta

I rock cakes sono dei piccoli dolcetti integrali di origine britannica. Il loro nome deriva dalla loro forma: una volta preparati, assomigliano a delle piccole rocce. Si possono gustare con un caffè, un tè o come dessert.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Riposo15 min
  • Totale50 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato2,37 € 0,20 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

12 persone
  • 0,20 €
  • 0,35 €
  • 0,57 €
  • 0,52 €
  • 0,03 €
  • 0,32 €
  • 0,27 €
  • 0,07 €
  • 0,04 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Mescola la farina e la lievito, aggiungi il burro o la margarina e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 10 min
  2. Aggiungete gli altri ingredienti e impastate l’intero composto con la pasta. ≈ 10 min
  3. Disponete 8-12 piccole palline su una teglia leggermente unta; un cucchiaio è lo strumento ideale. ≈ 3 min
  4. Cuocere per 15-20 minuti a 200 °C (termostato 6), fino a quando i dolcetti saranno sodi e dorati.

Il conto

Torte di pan di zenzero complete con uva, noci e carote

  • 225 g di farina integrale0,20 €
  • 110 g di burro o margarina0,35 €
  • 80 g di uva passa0,57 €
  • 25 g di noci tritate0,52 €
  • 25 g di carote grattugiate0,03 €
  • 115 g di zucchero di canna fine0,32 €
  • 1 uovo0,27 €
  • 2 cucchiai di lievito chimico0,07 €
  • 2 cucchiai di latte0,04 €

Totale2,37 €

cioè 0,20 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

Link di affiliazione

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 225 g di farina integrale
  • 110 g di burro o margarina
  • 80 g di uva passa
  • 25 g di noci tritate
  • 25 g di carote grattugiate
  • 115 g di zucchero di canna fine
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di lievito chimico
  • 2 cucchiai di latte
  • Una spolverata di spezie, a seconda dei gusti: cannella, peperoncino giamaicano e vaniglia in polvere.

Lo schermo resta acceso finché la modalità cucina è aperta.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube

Hai filmato questa ricetta o conosci un video che la mostra? Axelle lo guarda prima di aggiungerlo alla pagina.

Niente viene pubblicato prima della verifica.

✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione

Le vostre recensioni (0)

Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!

Il tuo voto

Sulla nostra pagina Facebook

0 reazioni · 0 commenti

Commenta su Facebook ↗