Puntuación media* 87/100
Entradas
Sopa de tomate polaca con arroz
Una sopa de tomate fresca cocinada con mantequilla, acompañada de un poco de pan, luego enriquecida con caldo, y servida con arroz, pasta o tostadas.
Recetas polacas
Recetas polacas: 69 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Sopa de tomate polaca con arroz, Kotlet de cerdo, albóndigas de cerdo empanadas, Bigues polacas a la chucrut, Estofado de chou y carne de cerdo…
- 69recetas
- 56 minen promedio
- 44fáciles de preparar
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69 recetas
Puntuación media* 87/100
Puntuación media* 56/100
Platos fuertes
Kotlet de cerdo, albóndigas de cerdo empanadas
El clásico polaco: filetes de cerdo tiernos, marinados en leche y cebolla, rebozados y luego dorados en sartén por ambos lados.
Puntuación media* 63/100
Platos fuertes
Bigues polacas a la chucrut
Un plato polaco abundante: chucrut cocido con salchicha, tocino, champiñones, cebolla, comino y vino tinto, que debe reposar durante la noche antes de ser…
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Estofado de chou y carne de cerdo
Un bigos, un plato polaco tradicional: carne de cerdo, col blanca y cebollas cocidas lentamente con tomate, laurel y pimiento de Jamaica.
Puntuación media* 91/100
Postres
Pastel de chocolate y compota de ciruelas
Un bizcocho suave de chocolate y compota de ciruelas, sin necesidad de pesar los ingredientes: todo se mezcla en un bol antes de hornearlo tranquilamente.
Puntuación media* 56/100
Entradas
Atún marinado con especias
Filetes de bacalao marinados durante dos o tres días en limón, aceite y especias, y luego servidos frescos con cebolla crujiente: un entrante muy sabroso.
Puntuación media* 77/100
Platos fuertes
Caracol con romero y manzana de tierra
Caracoles cocidos en aceite de oliva, aromatizados con romero, ajo y pimienta verde, y luego estofados con manzanas de tierra en un poco de vino blanco.
Puntuación media* 97/100
Entradas
Vasos o recipientes para ensalada de tomate
Tomates vaciadas y rellenas de una ensalada crujiente de lechuga, pimiento y pepino, decoradas con «velas» de queso: un entrante fresco y divertido.
Puntuación media* 94/100
Aperitivos
Caracol gratinado con mantequilla de ajo
Caracoles cocidos en su concha, con mantequilla aromatizada con ajo, y horneados durante unos minutos: un aperitivo sabroso, ideal para acompañar con tost…
Puntuación media* 95/100
Entradas
atún bajo la manta
Salmones cubiertos de capas de cebolla, huevo, pera y queso rallado, bañados en mayonesa: un entrante frío original y refrescante.
Puntuación media* 93/100
Platos fuertes
Salmón a la parrilla con mantequilla y perejil
Un simple filete de lubina a la parrilla: filetes salados, luego untados con mantequilla derretida, asados en la parrilla y servidos con perejil y nueces …
Puntuación media* 76/100
Platos fuertes
Tortillas de pescado con arroz y verduras
Croquetas de pescado rebozadas y doradas, hechas con zanahoria, brócoli y cebolla, servidas con arroz bien cocido: una comida completa y familiar.