Caracol gratinado con mantequilla de ajo
Caracoles cocidos en su concha, con mantequilla aromatizada con ajo, y horneados durante unos minutos: un aperitivo sabroso, ideal para acompañar con tost…
La mantequilla con ajo se derrite suavemente alrededor de los caracoles y aromatiza cada concha. Esta receta sencilla se prepara en pocos minutos y se sirve bien caliente.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción7 min
- Total22 min
- DificultadFácil
- Método de coccióncuatro
Ingredientes
personas
- 1,03 €
- 0,29 €
Preparación
- Extraiga los caracoles de sus conchas, elimine el exceso de humedad y, a continuación, vuelva a colocarlos en las conchas. ≈ 2 min
- Machacar los ajos y mezclar con la mantequilla blanda hasta obtener una pasta homogénea. ≈ 4 min
- Unta un poco de mantequilla en cada diente de ajo. ≈ 3 min
- Hornea las conchas durante 5 a 7 minutos.
- Sirva inmediatamente acompañado de tostadas tostadas.
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