Schalentiere, gebacken in Knoblauchbutter
Schnecken, die in ihren Gehäusen sind, mit Knoblauchbutter bestrichen und kurz im Ofen gebacken: Ein duftendes Vorspeisen-Gericht, das gut zu Toasts passt.
Die Knoblauchbutter schmilzt sanft um die Schnecken und verleiht jeder Schale einen aromatischen Geschmack. Dieses einfache Rezept lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und schmeckt am besten warm.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit7 Min.
- Gesamt22 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodevier
Zutaten
Personen
- 0,57 €
- 0,37 €
Zubereitung
- Entfernen Sie die Schnecken aus den Gehäusen, spülen Sie sie ab, und legen Sie sie dann wieder in die Gehäuse zurück. ≈ 2 Min.
- Reiben Sie die Knoblauchzehen und vermischen Sie sie mit dem weichen Butter, bis eine homogene Masse entsteht. ≈ 4 Min.
- Verteilen Sie etwas weiches Butter auf jede Schale. ≈ 3 Min.
- Backen Sie die Muscheln für 5 bis 7 Minuten.
- Servieren Sie sofort zusammen mit gegrillten Brotscheiben.
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