Puntuación media* 73/100
Platos fuertes
Pizzoccheri
Receta tradicional de pizzoccheri, una pasta hecha con harina de trigo sarraceno, que se sirve con verduras y queso.
Recetas italianas
Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pizzoccheri, Tiramisú vegan con tofu, Masa para tarta y Nduja picante, Risotto a la milanesa, con salchicha y vino tinto.…
- 264recetas
- 54 minen promedio
- 140fáciles de preparar
Cocinas del mundo
- Recetas belgas1976
- Recetas italianas264
- Recetas indias160
- Recetas francesas140
- Recetas americanas134
- Recetas españolas130
- Recetas asiáticas108
- Recetas alemanas96
- Recetas escandinavas90
- Recetas vietnamitas74
- Recetas polacas69
- Recetas turcas62
- Recetas húngaras57
- Recetas tex-mex y mexicanas41
- Recetas tailandesas35
- Recetas chinas34
- Recetas neerlandesas33
- Recetas inglesas28
- Recetas magrebíes26
- Recetas japonesas26
- Recetas griegas24
- Recetas africanas20
- Recetas mediterráneas18
- Recetas suizas13
- Recetas rusas11
- Recetas coreanas8
- Recetas portuguesas6
- Recetas libanesas6
- Recetas caribeñas y criollas6
264 recetas
Puntuación media* 73/100
Puntuación media* 85/100
Postres
Tiramisú vegan con tofu
Un tiramisú 100% vegano, cremoso gracias al tofu y a la crema de soja, con bizcochos empapados en café y una lluvia de cacao y chocolate negro.
Puntuación media* 75/100
Platos fuertes
Masa para tarta y Nduja picante
Descubra esta receta de masa para tarta rellena con Nduja picante, salsa de tomate y cebolla roja de Tropea.
Puntuación media* 83/100
Platos fuertes
Risotto a la milanesa, con salchicha y vino tinto.
Un risotto lombardo generoso, con salchicha luganega desmenuzada, cebolla y vino tinto, cocinado en caldo de carne hasta obtener un arroz cremoso.
Puntuación media* 88/100
Postres
tarta de arroz
Descubra esta tarta con sabores únicos, elaborada con arroz Arborio y parmesano.
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Risotto de gambas y champiñones
Un delicioso risotto de gambas y champiñones, perfecto para una cena en familia o con amigos.
Puntuación media* 86/100
Platos fuertes
Rafanata tradicional
El plato típico de la Basilicata, la rafanata, es una delicia de zanahorias y rábano, aromatizado con queso Pecorino, y se sirve al horno.
Puntuación media* 83/100
Platos fuertes
Hígado a la veneciana
Receta de hígado de ternera cocido con cebollas blancas, ideal para una cena especial.
Puntuación media* 92/100
Platos fuertes
Pasta fusilli al estilo napolitano
Disfrute de este plato de pasta fusilli cocida con tomate, mozzarella y queso Pecorino, para una comida auténtica y deliciosa.
Puntuación media* 49/100
Platos fuertes
Ribollita, el guiso toscano perfecto
Una sopa toscana rica y sabrosa, elaborada con garbanzos, verduras y pan duro. Ideal tanto para una comida fría como para una caliente.
Puntuación media* 59/100
Platos fuertes
Tortelli rellenos de pera y queso ricotta
Tortellini rellenos de una crema de pera, queso ricotta y Pecorino, en una masa hecha con huevo. Un ravioli ligero que combina bien con todas las salsas.
Puntuación media* 79/100
Salsas
Salsa de nueces
La salsa de nueces es una preparación tradicional de Génova, ideal para acompañar los pansoti o cualquier tipo de pasta fresca.