Puntuación media* 88/100
Postres
mousse de chocolate
Postre tradicional francés, el mousse de chocolate es una alternativa deliciosa a las tartas clásicas.
Recetas francesas
Recetas francesas: 139 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: mousse de chocolate, Vinagreta clásica, Salsa bechamel, mayonesa…
- 140recetas
- 58 minen promedio
- 88fáciles de preparar
Cocinas del mundo
- Recetas belgas1976
- Recetas italianas264
- Recetas indias160
- Recetas francesas139
- Recetas americanas134
- Recetas españolas130
- Recetas asiáticas108
- Recetas alemanas96
- Recetas escandinavas90
- Recetas vietnamitas74
- Recetas polacas69
- Recetas turcas62
- Recetas húngaras57
- Recetas tex-mex y mexicanas41
- Recetas tailandesas35
- Recetas chinas34
- Recetas neerlandesas33
- Recetas inglesas28
- Recetas magrebíes26
- Recetas japonesas26
- Recetas griegas24
- Recetas africanas20
- Recetas mediterráneas18
- Recetas suizas13
- Recetas rusas11
- Recetas coreanas8
- Recetas portuguesas6
- Recetas libanesas6
- Recetas caribeñas y criollas6
140 recetas
Puntuación media* 88/100
Puntuación media* 100/100
Platos fuertes
Vinagreta clásica
Una vinagreta deliciosa para acompañar ensaladas o platos de pasta.
Puntuación media* 96/100
Platos fuertes
Salsa bechamel
Una receta clásica de la cocina francesa, la salsa bechamel es una mezcla de nata y mantequilla, utilizada en numerosas recetas.
Puntuación media* 100/100
Salsas
mayonesa
Una salsa espesa y fría, elaborada con huevos, aceite de soja y vinagre, ideal para acompañar ensaladas o sándwiches.
Puntuación media* 91/100
Postres
Eclairs de chocolate con crema de vainilla.
Descubra esta receta tradicional de pastel de chocolate con una cobertura de crema de vainilla, perfecta para las celebraciones.
Puntuación media* 99/100
Entradas
Pan tostado francés
Empapa las rebanadas de pan en una mezcla de huevo y leche, y luego cocínalas hasta que estén doradas y sabrosas.
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Salsa de Dijon
Descubra esta deliciosa salsa de Dijon, fácil de preparar, ideal para acompañar sus platos de carne o pescado.
Puntuación media* 61/100
Postres
Crema brûlée
Una crème brûlée clásica, perfecta para un postre en familia o entre amigos.
Puntuación media* 96/100
Salsas
Salsa bechamel (estilo Luisiana)
La salsa bechamel es uno de los pilares de la cocina francesa. En esta variante, se acompaña de mariscos, especialmente de carne de cangrejo.
Puntuación media* 95/100
Salsas
Salsa bechamel (receta de Beeton)
La salsa bechamel, un ingrediente esencial de la cocina francesa, es fácil de preparar y se utiliza en numerosos platos.
Puntuación media* 97/100
Salsas
Salsa bechamel (base)
La salsa bechamel es una base fundamental de la cocina francesa. Se puede utilizar como base para preparar muchas otras salsas.
Puntuación media* 100/100
Salsas
crema inglesa
Descubra la receta de crema inglesa, una base esencial para muchos platos. Esta crema, espesa y con aroma a vainilla, es ideal para postres.