Puntuación media* 89/100
Platos fuertes
Judías verdes con ajo, comino y pimiento.
Judías verdes salteadas en aceite de oliva, con una pasta hecha con ajo, pan frito, yema de huevo cocida, comino, pimiento y vinagre.
Recetas españolas
Recetas españolas: 130 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Judías verdes con ajo, comino y pimiento., Bacalao al estilo catalán, Carajito, Pan de Calatrava con leche, limón y canela.…
- 130recetas
- 1 h 14 minen promedio
- 71fáciles de preparar
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130 recetas
Puntuación media* 89/100
Puntuación media* 52/100
Platos fuertes
Bacalao al estilo catalán
Descubra esta receta de bacalao a la catalana, una especialidad española, perfecta para una comida deliciosa y sabrosa.
Puntuación media* 95/100
Postres
Carajito
Postre tradicional español: estos «carajitos» son galletas crujientes con nueces.
Puntuación media* 60/100
Postres
Pan de Calatrava con leche, limón y canela.
Un postre económico de Murcia: sobras de pan o brioche remojadas en un flan cremoso con aroma a canela y limón, servido frío.
Puntuación media* 96/100
Entradas
Gazpacho andaluz, sopa fría de verduras
Un gazpacho fresco de tomate, pimiento, pepino y cebolla, mezclado con pan, comino y vinagre de Jerez: una sopa fría perfecta para el verano.
Puntuación media* 80/100
Platos fuertes
Tortilla española con manzanas de la tierra y chorizo
Una tortilla española gruesa con manzanas de la tierra, cebolla, ajo y pimiento, acompañada de chorizo o champiñones, servida caliente o fría, como tapa.
Puntuación media* 90/100
Platos fuertes
Ajo picante
Descubra esta receta tradicional española de ajo picante (Allium sativum), ideal para acompañar platos de carne o pescado.
Puntuación media* 66/100
Postres
Tarta de capuchina con café
Postre español: este pastel de yemas de huevo y café es perfecto para un tentempié o una cena.
Puntuación media* 92/100
Entradas
Salmorejo andaluz, sopa fría de tomate
Sopa fría y cremosa de tomate, mezclado con pan, ajo y aceite de oliva, adornada con jamón serrano y huevo duro, servida con pan fresco.
Puntuación media* 75/100
Repostería
Patatas fritas dulces de Normandía, galletas de patata frita
Galettes de patata frita de la Mancha, elaboradas con una masa esponjosa a base de huevo y leche, muy finas y doradas en aceite, y luego espolvoreadas gen…
Puntuación media* 89/100
Platos fuertes
Manzana de tierra, arroz y bacalao con azafrán
Un plato español cocido con calabaza, bacalao y arroz con pimiento dulce y azafrán, donde el arroz debe quedar bien cremoso: ideal para cuatro personas.
Puntuación media* 61/100
Platos fuertes
Cuchillo de ajo
Un delicioso plato español cocido a fuego lento con garbanzos y cerdo, servido bien caliente.