Puntuación media* 96/100
Platos fuertes
Albóndigas de pollo
Albóndigas de pollo deliciosas, similares a las albóndigas tradicionales.
Recetas españolas
Recetas españolas: 125 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Albóndigas de pollo, Anchoas a la catalana, Tapas de baguette con champiñones y ajo, Judías verdes pequeñas conservadas al sol.…
- 126recetas
- 1 h 16 minen promedio
- 68fáciles de preparar
Cocinas del mundo
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126 recetas
Puntuación media* 96/100
Puntuación media* 99/100
Platos fuertes
Anchoas a la catalana
Anchoas a la catalana: una receta tradicional española, fácil y rápida, para 4 personas.
Puntuación media* 99/100
Aperitivos
Tapas de baguette con champiñones y ajo
Rebanadas de baguette tostadas, rellenas de champiñones variados salteados con ajo y perejil: un entrante sencillo que se puede servir bien caliente como …
Puntuación media* 65/100
Cocina vegetariana
Judías verdes pequeñas conservadas al sol.
Un conservas familiar: judías verdes pequeñas, expuestas al sol durante siete días en frascos, y luego conservadas en una salmuera de vinagre y sal para s…
Puntuación media* 74/100
Postres
Cuerda
El postre español de yemas de huevo y limón, el «Tocinillo», es una deliciosa tartaleta.
Puntuación media* 100/100
Platos fuertes
¡A la salsa de tomate!
Descubra esta receta de pisto de tomate, ideal para acompañar una paella o un gratin dauphinois.
Puntuación media* 90/100
Postres
Coca de molle
Postre tradicional de Alicante, horneado con chocolate y sal.
Puntuación media* 62/100
Repostería
Galletas de santos, golosinas con pasta de almendras
Pequeños rollos de masa de almendras blanca, como la nieve, rellenos de una crema hecha con yemas de huevo, que son tradicionales en España para la festiv…
Puntuación media* 92/100
Platos fuertes
Salsa de tomate casera con cebolla, estilo frito
Una salsa de tomate española, cocinada a fuego lento: tomates pelados y cebolla caramelizada en aceite de oliva, cocinados a fuego muy bajo hasta que se e…
Puntuación media* 69/100
Platos fuertes
Empanadas españolas
Deliciosas empanadas de cordero y cebolla, una receta sencilla y sabrosa, original de España.
Puntuación media* 78/100
Platos fuertes
Tortilla española con patatas, cebolla y manzanas de tierra.
La famosa tortilla española con patatas fritas en aceite de oliva, cebolla caramelizada y manzanas de tierra, que se cocina en una sartén grande con una t…
Puntuación media* 60/100
Cocina vegetariana
Judías blancas con cardos y ajo asado
Judías blancas cocidas con cardos, un ajos asado y un sofrito de cebolla y pimiento dulce. Un plato vegetariano andaluz, suave y aromático.