Puntuación media* 90/100
Postres
Pastel húmedo con frutas rojas
Postre tradicional noruego: este pastel suave y relleno de frutas rojas es perfecto para cumpleaños o celebraciones nacionales.
Recetas escandinavas
Recetas escandinavas: 90 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pastel húmedo con frutas rojas, Salchicha Falukorv al horno, con queso y tomate, Pastel de jengibre, Salmón ahumado…
- 90recetas
- 52 minen promedio
- 64fáciles de preparar
Cocinas del mundo
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90 recetas
Puntuación media* 90/100
Puntuación media* 93/100
Platos fuertes
Salchicha Falukorv al horno, con queso y tomate
Una salchicha sueca (falukorv) con incisiones, rellena con rebanadas de queso mezcladas con mostaza y kétchup, cocinada al horno con cebolla y tomate.
Puntuación media* 93/100
Repostería
Pastel de jengibre
Un pastel rápido de rábanos crujientes, sobre una masa sencilla de huevo, azúcar y harina, espolvoreado con trozos de mantequilla y azúcar en escamas, hor…
Puntuación media* 99/100
Platos fuertes
Salmón ahumado
Receta de salmón gravlax marinado con jerez y especias, un plato refinado y fácil de preparar.
Puntuación media* 48/100
Postres
Pastel de Navidad
Un pastel noruego tradicional, rico en mantequilla y azúcar, que se sirve en rebanadas y untado para las fiestas de Navidad.
Puntuación media* 97/100
Cocina vegetariana
Palitos veganos crujientes
Galletas veganas ligeras y crujientes, elaboradas con harina integral de espelta, germen de trigo y soja, listas en un abrir y cerrar de ojos.
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Tarta de Carélia y leipäjuusto (queso finlandés)
Dos especialidades finlandesas: tartaletas de Carelia elaboradas con harina de centeno y rellenas de arroz o puré, y el leipäjuusto, un queso dorado horne…
Puntuación media* 86/100
Postres
Pastel de arándanos
Descubra esta deliciosa tarta sueca de moras y canela, perfecta para las fiestas de fin de año.
Puntuación media* 70/100
Repostería
Pastel sueco en forma de corona, con almendras y manzana de tierra.
Un pastel sueco tradicional, muy suave y hecho con almendras, ralladura de limón y manzanas de tierra, ideal para acompañar con una salsa de limón o nata.
Puntuación media* 66/100
Platos fuertes
Pitepalt, bolitas de manzana de tierra suecas
Albóndigas de manzana de tierra rellenas de carne picada, cocinadas lentamente para preparar un plato tradicional sueco.
Puntuación media* 76/100
Entradas
Tradiciones navideñas
Un galleta danesa tradicional, dura y de color marrón, que se suele comer en Navidad. Prepara la tuya en casa para un tentempié delicioso.
Puntuación media* 59/100
Platos fuertes
Pudding sueco con pescado blanco y arroz
Un gratin sueco de pescado blanco y arroz con leche, ligado con huevo, espolvoreado con pan rallado y horneado durante 35 a 45 minutos en un horno muy cal…