Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Albóndigas de ternera estilo Comtois
Descubra esta deliciosa receta de ternera Comtois, perfecta para una cena especial. Se sirve con tagliatelles o con patatas.
Recetas belgas
Recetas belgas: 1976 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Albóndigas de ternera estilo Comtois, Chucrut tradicional, Tarta de nueces, Azúcar de arroz fermentado…
- 1976recetas
- 51 minen promedio
- 1635fáciles de preparar
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1976 recetas
Puntuación media* 71/100
Puntuación media* 35/100
Platos fuertes
Chucrut tradicional
Un chucrut tradicional belga, elaborado con col, paleta ahumada y salchicha de Estrasburgo.
Puntuación media* 69/100
Postres
Tarta de nueces
Tarta de crema pastelera de limón, con nueces doradas horneadas sobre una base de masa quebrada.
Puntuación media* 52/100
Postres
Azúcar de arroz fermentado
Sirope dulce y azucarado obtenido al germinar el trigo y luego fermentarlo con arroz cocido, ideal para usar en postres.
Puntuación media* 52/100
Postres
Galletas con especias
Galletas belgas especiadas con azúcar morena, moldeadas, horneadas y luego dejadas enfriar, para acompañar el café.
Puntuación media* 42/100
Platos fuertes
Chuletón de res a la sartén
Chuletón de res a la sartén: carne atemperada una hora, sellada en mantequilla, cocinada en tandas de 5 minutos y reposada 15 minutos.
Puntuación media* 38/100
Postres
Bizcocho de especias
Un clásico belga con especias, nueces y miel, que se prepara con antelación para obtener un sabor aún mejor.
Puntuación media* 22/100
Platos fuertes
Estofado relleno
Un plato tradicional de la región oeste de Beira Baixa y este de Beira Litoral, elaborado con carne de cerdo y col rellena.
Puntuación media* 70/100
Platos fuertes
Sopa de cerebro
Una sopa única y original, elaborada con cerebro de dana, cebolla y salsa de tomate.
Puntuación media* 34/100
Repostería
Levadura madre
Crea tu propio levado en 5 días para obtener panes deliciosos y saludables.
Puntuación media* 56/100
Platos fuertes
Pasta fresca
Descubra estas deliciosas pastas frescas, ideales para preparar platos tradicionales de la cocina belga.
Puntuación media* 21/100
Platos fuertes
Mousse de lenguado a la meunière, una preparación deliciosa y sencilla.
Descubra esta mousse de lenguado a la meunière, elaborada con ingredientes frescos y servida fría. Ideal para una comida elegante o como aperitivo.