Puntuación media* 96/100
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Galletas suaves
Galletas suaves y deliciosas que se pueden hacer en casa.
Recetas belgas
Recetas belgas: 1976 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Galletas suaves, Puerros gratinados y puré de papas casero gratinado, Budín de pan duro con arándanos, Pastel de carne al horno…
- 1976recetas
- 51 minen promedio
- 1635fáciles de preparar
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1976 recetas
Puntuación media* 96/100
Puntuación media* 77/100
Platos fuertes
Puerros gratinados y puré de papas casero gratinado
Puerros gratinados bien tiernos bajo una bechamel con gruyère, servidos con un puré casero gratinado con pan rallado: la comida reconfortante del invierno.
Puntuación media* 88/100
Postres
Budín de pan duro con arándanos
Budín de pan duro con arándanos: pan remojado en leche, huevo y azúcar avainillado, cubierto de arándanos, 30 minutos al horno.
Puntuación media* 85/100
Platos fuertes
Pastel de carne al horno
Pastel de carne al horno con carne molida de res, perejil, cebolla, pan, huevo y cátsup picante, 45 minutos a 175 °C: aquí con tomates y papas.
Puntuación media* 42/100
Platos fuertes
Chuletón de res a la sartén
Chuletón de res a la sartén: carne atemperada una hora, sellada en mantequilla, cocinada en tandas de 5 minutos y reposada 15 minutos.
Puntuación media* 92/100
Platos fuertes
Piernas de pollo en freidora de aire con papas fritas y ensalada
Piernas de pollo en freidora de aire con pimentón y ajo: 35 minutos a 180 °C, volteadas a media cocción, con papas fritas y ensalada.
Puntuación media* 77/100
Platos fuertes
Endivias con carne molida y papas en olla
Endivias con carne molida y papas cocinadas juntas en la olla con cebolla morada y laurel: de 25 a 30 minutos, un plato belga sencillo.
Puntuación media* 87/100
Platos fuertes
Vol-au-vent exprés con cúrcuma y papas fritas
Vol-au-vent exprés: pechuga de pollo, champiñones, zanahorias y chícharos en una salsa de caldo y crema, con un toque de cúrcuma.
Puntuación media* 92/100
Platos fuertes
Carne molida empanizada, frijoles blancos con tomate y papa con cáscara
Carne molida empanizada: pasada por harina, huevo y pan molido, servida con frijoles blancos en salsa de tomate y una papa cocida.
Puntuación media* 60/100
Platos fuertes
Mejillones al vino blanco con verduras
Mejillones al vino blanco con zanahorias, puerros, apio y cebollas: 4 kilos en la olla grande, un plato para compartir con pan.
Puntuación media* 62/100
Entradas
Sopa flamenca de albondiguitas
Sopa de albondiguitas flamenca: apio, puerros y cebollas, albondiguitas de carne molida enharinadas y fideos. Las albóndigas se preparan con antelación.
Puntuación media* 92/100
Platos fuertes
Patatas fritas caseras, crujientes.
Patatas fritas caseras, cortadas a mano, remojadas en agua helada y luego fritas en dos etapas para obtener una corteza crujiente y un interior suave.