Recettes au wok : 58 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Nouilles sautées au poulet et légumes (bami goreng), Légumes au curry, Wok de tofu aux noix de cajou, Ciboulette chinoise sautée aux anchois…
Par appareil et mode de cuisson
Score moyen* 86/100Des nouilles aux œufs sautées au wok avec poulet, chou chinois, poireau et germes de soja : le bami goreng indonésien, un plat complet en quelques minutes.
Score moyen* 89/100Une délicieuse sauce de légumes au curry pour accompagner du riz.
Score moyen* 74/100Un wok de légumes croquants et de tofu, enrobé d'une sauce épaisse au beurre de cacahuète, au gingembre et à la lime, avec des noix de cajou.
Score moyen* 92/100Un sauté rapide de ciboulette chinoise, d'ail, d'échalote et d'anchois séchés, joliment parfumé au bouton de gingembre torche et au poivre blanc.
Score moyen* 70/100Un curry léger du Bengale : crevettes, courge éponge et pommes de terre mijotées dans un bouillon parfumé aux épices, au gingembre et à la coriandre.
Score moyen* 66/100Le kalio, cousin plus juteux du rendang, venu de Sumatra ouest : du foie de bœuf mijoté dans un lait de coco épais, aux feuilles parfumées.
Score moyen* 70/100Découvrez cette recette de seitan au pot à feu végétalien, riche en légumes et sans viande. Parfait pour les repas d'hiver.
Score moyen* 83/100Le pansit bihon philippin : vermicelles de riz sautés avec poulet, crevettes, carotte, chou et haricots verts, relevés de sauce soja. Prêt en 45 minutes.
Score moyen* 63/100Le célèbre plat thaïlandais : nouilles de riz sautées aux crevettes, tofu doré et œufs, nappées d'une sauce tamarin aigre-douce et de cacahuètes.
Score moyen* 85/100Un pilaf savoureux et rapide à préparer, idéal pour un repas de famille.
Score moyen* 85/100Découvrez cette recette d'aubergines sautées dans le wok, un régal pour les yeux et les papilles. Fraîches et colorées, ces aubergines sont assaisonnées avec des herbes et des légumes pour un plat savoureux.
Score moyen* 80/100Découvrez cette délicieuse recette de poulet aux abricots et amandes, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.