Score moyen* 95/100
Desserts
Macarons traditionnels
Découvrez la recette des macarons traditionnels de Montmorillon, un dessert léger et gourmand.
Recettes françaises
Recettes françaises : 140 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Macarons traditionnels, Bouchée à la reine, Épaule d'agneau en croûte grillée, Cake aux olives végétal…
- 140recettes
- 58 minen moyenne
- 88faciles à réaliser
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140 recettes
Score moyen* 95/100
Score moyen* 81/100
Plats
Bouchée à la reine
Feuilletés garnis d'un ragoût crémeux de poulet, de ris de veau, de quenelles et de champignons liés à la béchamel.
Score moyen* 64/100
Plats
Épaule d'agneau en croûte grillée
Épaule d'agneau enrobée d'une marinade à la moutarde et aux herbes, puis d'une croûte de chapelure grillée bien croustillante.
Score moyen* 88/100
Apéritif
Cake aux olives végétal
Cake salé moelleux et sans produits animaux, au tofu émietté et aux olives vertes et noires, à servir à l'apéritif ou en pique-nique.
Score moyen* 60/100
Plats
Tomates confites aux gambas
Toasts de baguette garnis de tomates olivettes confites trois heures au four et de gambas poêlées, relevés de cerfeuil.
Score moyen* 84/100
Desserts
Tarte en quemeu
Tarte à la crème de Haute-Marne, à décliner en version sucrée ou en version salée au fromage de Langres.
Score moyen* 52/100
Desserts
Tarte de Vic
Tarte de fête à la tomme fraîche faite maison, sucrée et vanillée, cuite à four très chaud sur une pâte brisée.
Score moyen* 79/100
Plats
Cuisses de grenouilles à l'ail et au persil
Des cuisses de grenouilles farinées, dorées au beurre et parfumées à l'ail et au persil : une recette classique et rapide.