Score moyen* 5/100
Plats
Escargots sautés à l'huile d'olive
Escargots dégorgés puis sautés à l'huile d'olive, flambés au cognac et enrobés de chapelure : une recette basque servie avec aïoli ou sauce tomate.
Recettes en cocotte
Recettes en cocotte : 216 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Escargots sautés à l'huile d'olive, Cassoulet néerlandais au gouda, gratin de haricots, Goulasch de bœuf à l'orge, Mechado, bœuf mijoté à la tomate…
- 216recettes
- 1 h 41en moyenne
- 91faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
216 recettes
Score moyen* 5/100
Score moyen* 83/100
Cuisine végétarienne
Cassoulet néerlandais au gouda, gratin de haricots
Un gratin végétarien de haricots blancs, de poivron, de tomates et de gouda affiné, gratiné à la chapelure et au beurre : réconfortant et facile.
Score moyen* 50/100
Plats
Goulasch de bœuf à l'orge
Un goulasch copieux de bœuf mijoté avec carottes, oignon et orge perlé, prêt en moins de deux heures et très facile à préparer à l'avance, même la veille.
Score moyen* 61/100
Plats
Mechado, bœuf mijoté à la tomate
Un bœuf mijoté en cubes dans une sauce tomate et vinaigre, avec laurier, pommes de terre, oignons et poivron rouge : un plat de famille généreux.
Score moyen* 89/100
Entrées
Soupe à l'ail basque au pain et aux œufs
Une soupe à l'ail basque réconfortante : pain rassis, piment d'Espelette et œufs pochés dans le bouillon, mijotée 40 minutes pour un plat simple et franc.
Score moyen* 29/100
Plats
Goulash de sanglier
Découvrez cette recette de goulash de sanglier, traditionnelle et savoureuse, originale de la cuisine hongroise.
Score moyen* 79/100
Plats
Ragoût d'aubergines et de courgettes
Un ragoût savoureux d'aubergines et de courgettes, assaisonné avec des épices pour un excellent accompagnement.
Score moyen* 95/100
Plats
Purée de courgettes
Une purée douce et savoureuse de courgettes, enrichie d'épinards et de lait en poudre, parfaite pour les soirées d'hiver.
Score moyen* 80/100
Plats
Poulet à la chasse
Plat italien classique, le poulet cacciatore est rouge et savoureux grâce aux tomates.
Score moyen* 30/100
Plats
Soupe de poulet et riz
Une soupe savoureuse et nourrissante faite avec du poulet, des légumes et du riz brun.
Score moyen* 60/100
Plats
Bouillon de poulet délicieux
Un bouillon de poulet savoureux et riche en saveur, parfait pour des soups ou des sauces.
Score moyen* 68/100
Plats
Ragoût de poulet avec riz
Un délicieux ragoût de poulet avec riz, mijoté lentement pour un goût inégalé.