Score moyen* 75/100
Pâtisserie
Gâteau étoile de Noël : génoise au citron
Une génoise légère au citron pour un gâteau de Noël, à garnir de confiture d'orange, à imbiber au rhum et à napper de chocolat noir et d'écorces confites.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Gâteau étoile de Noël : génoise au citron, Gâteau fantaisie aux amaretti, noisettes et chocolat, Tarte choco-noix américaine, Frites au fromage et à la sauce brune…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 75/100
Score moyen* 77/100
Pâtisserie
Gâteau fantaisie aux amaretti, noisettes et chocolat
Un gâteau plat et gourmand aux amaretti, noisettes, chocolat et fruits confits macérés dans un peu de liqueur, allégé par des blancs en neige.
Score moyen* 84/100
Pâtisserie
Tarte choco-noix américaine
Une tarte américaine généreuse : un appareil au beurre fondu, aux pépites de chocolat et aux noix, cuit dans un fond de pâte. Simple et gourmande.
Score moyen* 88/100
Plats
Frites au fromage et à la sauce brune
Le grand classique des snacks de l'île de Man : des frites cuites au four, gratinées au cheddar et nappées d'une généreuse sauce brune au bouillon de bœuf.
Score moyen* 83/100
Pâtisserie
Gâteau paradis italien
Un gâteau italien moelleux et léger, à la fécule de pommes de terre, au beurre et à la levure vanillée. Il cuit 50 minutes à 170 °C dans un moule haut.
Score moyen* 73/100
Desserts
Chishimba, gâteau zambien au manioc et à la noix de coco
Ce gâteau zambien au manioc râpé et à la noix de coco est moelleux et parfumé de cannelle et de muscade : un dessert traditionnel pour les grandes occasions.
Score moyen* 82/100
Pâtisserie
Cake moelleux aux bananes et aux noisettes
Un cake moelleux aux bananes écrasées et aux noisettes moulues, facile à réussir même pour les débutants, saupoudré de sucre glace juste avant de servir.
Score moyen* 73/100
Pâtisserie
Kalomben, gâteau moelleux à la crème
Un gâteau léger aux jaunes d'œufs, monté avec les blancs en neige, cuit dans un moule beurré et fariné, puis nappé de crème après la cuisson au four.
Score moyen* 68/100
Plats
Poivrons farcis façon tortilla
Des poivrons verts garnis d'une tortilla d'oignons et de pommes de terre, dorés au four sur un lit de pomme de terre : facile, nourrissant, toute l'année.
Score moyen* 50/100
Plats
Pommes de terre mijotées à l'agneau
Un plat de la Catalogne pyrénéenne : agneau fariné, pommes de terre, petits pois, oignons, vin blanc et aromates, cuits au four avec une persillade d'ail.
Score moyen* 24/100
Plats
Poivrons farcis au riz, thon et haricots à la valencienne
Des poivrons rouges garnis d'un riz mijoté avec thon dessalé, haricots et tomate, puis cuits longuement au four pour une farce fondante et parfumée.
Score moyen* 85/100
Plats
Gratin de pommes de terre au jambon et fromage
Un gratin catalan tout simple : fines tranches de pommes de terre en couches, avec béchamel, jambon, fromage râpé et beurre, dorées au four.