Nota média* 90/100
Sobremesas
Kheer kadam, rosogollas envoltos em khoa
Um doce bengalês: pequenos rosogollas, feitos com uma massa de khoa (leite reduzido) e açúcar de confeiteiro, envolvidos em sementes de papoula ou khoa ra…
Receitas sem cozimento
Receitas sem cozimento: 336 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Kheer kadam, rosogollas envoltos em khoa, Kurkut chutney, chutney bengali de formigas vermelhas com pimenta e alho, Bolo gelado de biscoitos, chocolate e balas de goma, Tiramisu com creme de mascarpone…
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Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
336 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 95/100
Molhos
Kurkut chutney, chutney bengali de formigas vermelhas com pimenta e alho
Um chutney típico do interior do Bengala Ocidental: formigas vermelhas (kurkut) cuidadosamente selecionadas, moídas com pimenta vermelha fresca, alho, coe…
Nota média* 92/100
Sobremesas
Bolo gelado de biscoitos, chocolate e balas de goma
Um bolo romeno sem forno: base de biscoitos amanteigados, creme de chocolate amargo, decoração com chocolate branco e balas vermelhas, refrigerado por 2 h…
Nota média* 80/100
Sobremesas
Tiramisu com creme de mascarpone
Um tiramisu para dez pessoas: biscoitos embebidos em café aromatizado com amêndoa, creme de mascarpone com gemas e chantilly, e cacau.
Nota média* 100/100
Petisco
Torradas com pasta de presunto, manteiga e sardinhas
Uma pasta romena para espalhar: presunto picado duas vezes, misturado com manteiga macia, possivelmente com sardinha em azeite, espalhada sobre torradas c…
Nota média* 100/100
Molhos
Vinagrete de maçã
Um molho agridoce: vinagre de maçã, mostarda forte, cebolinha picada, alho picado, maçã ralada e óleo de girassol.
Nota média* 98/100
Sobremesas
Creme de queijo fresco com maçã ralada
Uma sobremesa alemã rápida: queijo fresco batido com açúcar, baunilha e canela, levemente adoçado com chantilly e misturado com maçã ralada e limão, servi…
Nota média* 46/100
Bebidas
Bourbon slush
Um coquetel gelado do sul dos Estados Unidos: chá, concentrados de limão siciliano e laranja, açúcar e bourbon, congelados e servidos com uma colher, como…
Nota média* 95/100
Molhos
Molho picante de pimenta-caiena
Um molho picante semelhante ao Tabasco, fácil de preparar e ideal para dar um toque especial aos seus pratos.
Nota média* 97/100
Confeitaria
Massa sablée italiana (pasta frolla)
A massa de frolla italiana: farinha de trigo, manteiga muito gelada, açúcar, ovo, raspas de limão siciliano e sal, misturados sem aquecer a massa, e depoi…
Nota média* 100/100
Bebidas
Limonada de gengibre
Um refrigerante polonês com gás: suco de limão siciliano fresco e adoçado, raspas de limão, ginger beer e gelo, misturados e servidos sobre morangos e fra…
Nota média* 93/100
Bebidas
Xarope de flor de sabugueiro
Um xarope de flores de sabugueiro, preparado a frio: flores maceradas por 2 dias em um xarope de açúcar com ácido cítrico, seguido de filtragem e engarraf…