Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Torradas de pão rústico com cogumelos

Torradas de pão rústico com cogumelos

Pratos principais

Pães rústicos recheados com um molho branco de cogumelos, tomate e bacon defumado, gratinados no forno. Uma entrada acolhedora da região basca.

Ampliar a foto

Receita de Xabier Cañas, Theklan, adaptada por Recette de cuisine ·

↓ Ir para a receita

Este prato rústico, simples, destaca o pão amanhecido, transformando-o em torradas saborosas. O bacon defumado adiciona um sabor intenso.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento35 min
  • Descanso10 min
  • Total1 h 5 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozinhar no forno
  • Custo estimado7,14 € 1,79 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,32 €
  • 0,81 €
  • 5,70 €
  • 0,30 €
  • 0,01 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Préaqueça o forno. Corte discos nas fatias de pão usando um cortador de biscoitos cilíndrico, e coloque-os em uma assadeira.
  2. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
  3. Descasque os tomates e retire o caroço. Refogue-os com os cogumelos e o bacon, cortados em cubos pequenos. ≈ 8 min
  4. Prepare um molho branco com manteiga, farinha de trigo e leite quente, e depois adicione os legumes e o bacon. ≈ 3 min
  5. Cozinhe por 5 minutos, e depois deixe esfriar.
  6. Corte cada fatia de pão em três pedaços e regue com o molho branco. ≈ 10 min
  7. Asse em forno por 5 minutos para aquecer novamente.

A conta

Torradas de pão rústico com cogumelos

  • Pão de trigo (aproximadamente 4 fatias)0,32 €
  • 2 tomates0,81 €
  • 200 g de bacon defumado (urdaiazpiko)5,70 €
  • azeite de azeite0,30 €
  • Sal0,01 €

Total7,14 €

ou seja, 1,79 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • quatro
  • cortador de biscoitos
  • panela

Antes de começar

Ingredientes

  • Pão de trigo (aproximadamente 4 fatias)
  • 2 tomates
  • 2 cogumelos
  • 200 g de bacon defumado (urdaiazpiko)
  • Queijo fresco de vaca
  • azeite de azeite
  • Sal

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota