Sorbet de maçã e sidra
Um sorvete de sidra: compota de maçãs azedas com limão siciliano, cozida com sidra, filtrada, resfriada e batida. Para aproximadamente 1 litro.
O sorvete é uma sobremesa gelada que é preparada sem produtos lácteos ou ovos. É ideal para veganos ou para aqueles que desejam evitar o álcool. Este sorvete à base de vinho de maçã é refrescante, saboroso e perfeito para os dias quentes.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento40 min
- Descanso3 h
- Total4 h
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias151 kcal/pessoa
- Modo de cozimentomáquina de sorvete
- Custo estimado4,42 € 0,74 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,61 €
- 0,25 €
- 0,07 €
- 3,49 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque as maçãs e retire a casca. ≈ 8 min
- Corte a polpa em pequenos cubos e prepare uma compota com o açúcar, o suco de limão siciliano e a água.
- Adicione o sidra e deixe ferver em fogo baixo por mais 10 minutos.
- Use um escorredor fino (ou triture). ≈ 4 min
- Prepare esta mistura com pelo menos 3 horas de antecedência e deixe-a esfriar completamente na geladeira.
- Coloque na sorveteira previamente resfriada e deixe por cerca de 40 minutos.
- Coloque o sorvete no congelador por 3 horas antes de servir.
A conta
Sorbet de maçã e sidra
- 2 a 3 maçãs azedas0,61 €
- 1 limão siciliano0,25 €
- 100 gramas de açúcar0,07 €
- 75 cl de sidra (ou de vinho de maçã)3,49 €
Total4,42 €
ou seja, 0,74 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- descasque os vegetais
- panela
- peneira fina
- máquina para fazer sorvete
- geladeira
Informação nutricional por porção
| Calorias | 151 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0,2 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Carboidratos | 28,4 g |
| dos quais açúcares | 26,5 g |
| Fibras | 1 g |
| Proteínas | 0,2 g |
| Sal | 0,03 g |
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.