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冰沙是一种无乳制品和鸡蛋的冷冻甜点。它非常适合素食者或那些想避免饮酒的人。这款以苹果酒为基础的冰沙，口感清新，带有水果风味，非常适合炎热的夏季。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置3 小时
- 总计4 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量151 千卡/人
- 烹饪方式冰淇淋制作机
- 预估成本S$8.51 S$1.42 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$2.06
- S$1.20
- S$0.24
- S$5.01
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去苹果的皮，并清洗干净。 ≈ 8 分钟
- 将水果切成小块，然后用糖、柠檬汁和水混合，制成果泥。
- 加入苹果酒，再煮10分钟。
- 使用细筛（或搅拌器）。 ≈ 4 分钟
- 请至少提前3小时准备好这个混合物，并将其放入冰箱冷藏。
- 将冰淇淋机提前冷却，然后放入大约40分钟。
- 在食用前，将冰淇淋放入冰箱冷冻3小时。
账单
苹果酒冰沙
- 2-3 个酸味较重的苹果S$2.06
- 1 个柠檬S$1.20
- 100 克糖S$0.24
- 75 毫升苹果汁（或苹果酒）S$5.01
总计S$8.51
即人均 S$1.42
参考价格，因商店而异。
厨具
- 削皮器、锅、细网筛、冰淇淋机、冰箱
营养成分 每 份
| 热量 | 151 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0,2 g |
| 其中饱和脂肪 | 0 g |
| 碳水化合物 | 28,4 g |
| 其中糖 | 26,5 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 蛋白质 | 0,2 g |
| 盐 | 0,03 g |
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