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Sopa de tomate

Sopa de tomate

Pratos principais

Uma sopa refrescante e saborosa, com tomate, pimentão vermelho e alho.

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Receita de Rrmsjp, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esta sopa é perfeita para uma refeição leve e reconfortante. É fácil de preparar e é adequada para toda a família.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado6,74 € 2,25 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Sem glúten
  • Pouca lactose

Ingredientes

3 pessoas
  • 1,56 €
  • 0,83 €
  • 0,05 €
  • 0,09 €
  • 0,36 €
  • 2,70 €
  • 1,09 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Coloque os tomates, a pimentão, a cebola e o alho em uma travessa e regue com azeite de oliva. ≈ 3 min
  2. Asse em forno préaquecido a 160 °C por cerca de 10 minutos, até que os legumes estejam dourados.
  3. Em uma panela, aqueça o caldo e adicione os legumes assados.
  4. Adicione o manjericão, o sal e a pimenta, e deixe ferver por 15 a 20 minutos.
  5. Sirva em pratos brancos ou contrastantes; para criar um efeito de teia de aranha, desenhe uma espiral de creme e retire-a com uma faca, do centro para a borda. ≈ 2 min

A conta

Sopa de tomate

  • 2 xícaras de tomates cozidos e picados1,56 €
  • Meia xícara de pimentão vermelho0,83 €
  • 1/4 de xícara de cebola picada0,05 €
  • 1 dente de alho finamente picado0,09 €
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva0,36 €
  • 2 xícaras de caldo de frango2,70 €
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado1,09 €
  • Sal0,01 €
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino0,05 €

Total6,74 €

ou seja, 2,25 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • Assadeira
  • panela
  • forno

Antes de começar

Ingredientes

  • 2 xícaras de tomates cozidos e picados
  • Meia xícara de pimentão vermelho
  • 1/4 de xícara de cebola picada
  • 1 dente de alho finamente picado
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 xícaras de caldo de frango
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
  • Sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino
  • Um pouco de creme para decorar (opcional)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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