Poolse tomatensoep met rijst
Een soep van verse tomaten, gekookt in boter, met een beetje brood, gevolgd door het toevoegen van bouillon, geserveerd met rijst, pasta of croutons.
Deze Poolse soep wordt gemaakt met verse, zachtgekookte tomaten die vervolgens worden gepureerd. Hij wordt geserveerd met rijst, pasta of geroosterde broodkruimels.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd40 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 6,17 € 1,54 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 3,25
- € 2,13
- € 0,12
- € 0,67
Prijzen in België.
Bereiding
- Was de tomaten, schil ze (tenzij je ze eerst door een zeef haalt), snijd ze in stukken en verwijder de pitjes. ≈ 8 min
- In een diepe pan, smelt de boter, voeg de tomaten en het brood in kleine stukjes toe, en laat 30 minuten sudderen, eventueel met wat bouillon.
- Doe de gekookte tomaten door een zeef of mix ze langzaam. ≈ 4 min
- Voeg de bouillon toe en breng aan de kook.
- Serveer met rijst, pasta of geroosterde boterbroodjes. ≈ 2 min
De rekening
Poolse tomatensoep met rijst
- 1 liter bouillon€ 3,25
- 6 à 8 middelgrote tomaten€ 2,13
- 1 eetlepel boter of olijfolie€ 0,12
- 250 g rijst of pasta€ 0,67
Totaal€ 6,17
of € 1,54 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.