Salada de ovos
Uma salada búlgara para espalhar: ovos cozidos ralados, queijo fresco amassado e maionese, mostarda, limão siciliano e salsinha.
Resumo: para 4 pessoas, 25 min no total (10 min de preparo, 10 min de cozimento e 5 min de descanso), dificuldade: fácil, cerca de 0,76 € por pessoa, 542 kcal por porção.
Experimente esta salada com ovos, perfeita para uma refeição leve e saborosa. É fácil de preparar e muito gostosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso5 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias542 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoCozinhar em água
- Custo estimado3,05 € 0,76 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,00 €
- 0,59 €
- 0,77 €
- 0,02 €
- 0,51 €
- 0,05 €
- 0,01 €
- 0,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe os ovos por 10 a 15 minutos, descasque-os e rale-os grosseiramente ou amasse-os com um garfo.
- Misture o queijo fresco amassado com a maionese. ≈ 4 min
- Adicione os ovos, a mostarda, o sal, a pimenta do reino, o suco de limão siciliano e a salsa lavada e finamente picada. ≈ 3 min
- Misture muito cuidadosamente. ≈ 4 min
A conta
Salada de ovos
- 5 ovos1,00 €
- 100 g de queijo fresco amassado0,59 €
- 250 g de maionese0,77 €
- 1 colher de chá de mostarda0,02 €
- salsinha fresca0,51 €
- pimenta preta0,05 €
- Sal0,01 €
- Suco de limão siciliano0,10 €
Total3,05 €
ou seja, 0,76 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- ralador ou garfo
- tigela
Informação nutricional por porção
| Calorias | 542 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 53,5 g |
| das quais saturadas | 6,4 g |
| Carboidratos | 3,9 g |
| dos quais açúcares | 2 g |
| Fibras | 0,2 g |
| Proteínas | 10,7 g |
| Sal | 1,1 g |
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