Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Eiersalade

Eiersalade

Voorgerechten

Een Bulgaarse salade om op te dippen: gekookte eieren, yoghurt, mayonaise, mosterd, citroen en peterselie.

Foto vergroten

In het kort: voor 4 personen, 25 min in totaal (10 min voorbereiding, 10 min kooktijd en 5 min rusttijd), moeilijkheid: makkelijk, ongeveer € 0,76 per persoon, 542 kcal per portie.

Recept van Biliana.grigorova, Ted Masters, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Probeer deze ei-salade, perfect voor een lichte en smaakvolle maaltijd. Makkelijk te bereiden en heerlijk.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd10 min
  • Rusttijd5 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Calorieën542 kcal/pers.
  • BereidingswijzeKoken in water
  • Geschatte kostprijs€ 3,05 € 0,76 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,00
  • € 0,59
  • € 0,77
  • € 0,02
  • € 0,51
  • € 0,05
  • € 0,01
  • € 0,10

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Bak de eieren 10 tot 15 minuten, pel ze en rasp ze grof of prak ze met een vork.
  2. Meng de roomkaas met de mayonaise. ≈ 4 min
  3. Voeg de eieren, mosterd, zout, peper, citroensap en fijngehakte, gewassen peterselie toe. ≈ 3 min
  4. Meng zeer zorgvuldig. ≈ 4 min

De rekening

Eiersalade

  • 5 eieren€ 1,00
  • 100 gram Griekse yoghurt€ 0,59
  • 250 gram mayonaise€ 0,77
  • 1 theelepel mosterd€ 0,02
  • Verse peterselie€ 0,51
  • zwarte peper€ 0,05
  • zout€ 0,01
  • Citroensap€ 0,10

Totaal€ 3,05

of € 0,76 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voedingswaarden per portie

Calorieën542 kcal
Vetten53,5 g
waarvan verzadigd6,4 g
Koolhydraten3,9 g
waarvan suikers2 g
Vezels0,2 g
Eiwitten10,7 g
Zout1,1 g

Voor je begint

Ingrediënten

  • 5 eieren
  • 100 gram Griekse yoghurt
  • 250 gram mayonaise
  • 1 theelepel mosterd
  • Verse peterselie
  • zwarte peper
  • zout
  • Citroensap

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling