Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Pogačice de farinha de soja

Pogačice de farinha de soja

Petisco

Pães salgados sérvios, feitos com farinha de trigo e soja, margarina e com um longo processo de fermentação, cortados em formato de vidro e assados no for…

Ampliar a foto

Receita de Bojkan, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

↓ Ir para a receita

Esses biscoitos são perfeitos para quem deseja evitar o glúten. A farinha de trigo de soja é um excelente substituto, que confere aos biscoitos uma textura macia e um sabor suave.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento20 min
  • Descanso1 h 30 min
  • Total2 h 5 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado1,22 € 0,08 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

16 pessoas
  • 0,50 €
  • 0,25 €
  • 0,46 €
  • 0,01 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Misture a farinha de trigo, o sal e a margarina com as mãos até obter uma farinha fina. ≈ 4 min
  2. Adicione água morna aos poucos, até obter uma massa com consistência média. ≈ 3 min
  3. Amasse por 10 minutos, cubra e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos.
  4. Amasse novamente por mais 10 a 15 minutos.
  5. Espalhe a massa e corte os pogačice com um copo ou um cortador de biscoitos. Coloque-os em uma assadeira untada e asse por cerca de 20 minutos no forno pré-aquecido a 220 °C.

A conta

Pogačice de farinha de soja

  • 500 g de farinha de trigo (ou de outra farinha de trigo)0,50 €
  • 250 g de farinha de trigo à base de soja0,25 €
  • 150 g de margarina0,46 €
  • 1 colher de chá de sal0,01 €

Total1,22 €

ou seja, 0,08 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • travessas
  • rolo para fazer biscoitos
  • copo ou cortador de biscoitos
  • assadeira

Antes de começar

Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo (ou de outra farinha de trigo)
  • 250 g de farinha de trigo à base de soja
  • 150 g de margarina
  • Água morna, de acordo com a consistência da massa.
  • 1 colher de chá de sal

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota