Pogačice met sojameel
Kleine, hartige Servische broodjes gemaakt van tarwe- en sojabloem, boter en margarine, die langzaam gekneed en vervolgens in reepjes gesneden en in de ov…
Deze koekjes zijn perfect voor mensen die gluten willen vermijden. Soja-bloem is een uitstekend alternatief en geeft de koekjes een zachte textuur en een milde smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd1 u 30
- Totaal2 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 1,22 € 0,08 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,50
- € 0,25
- € 0,46
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de bloem, het zout en de boter met je vingers tot een glad, fijn mengsel. ≈ 4 min
- Voeg langzaam warm water toe, tot een deeg met een gemiddelde consistentie ontstaat. ≈ 3 min
- Meng gedurende 10 minuten, dek af en laat 1 uur en 30 minuten rusten.
- Roer opnieuw 10 tot 15 minuten door.
- Verdeel het deeg en snijd er met een glas of een speciale vorm kleine hapjes uit. Leg ze op een ingevette bakplaat en bak ze ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 220 °C.
De rekening
Pogačice met sojameel
- 500 gram bloem (tarwe of een andere soort bloem)€ 0,50
- 250 g sojabloem€ 0,25
- 150 gram boter€ 0,46
- 1 theelepel zout€ 0,01
Totaal€ 1,22
of € 0,08 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.