Patê vegetal

Patê vegetal

Pratos

Uma pasta vegetal para espalhar: sementes de girassol moídas, cebola, batata ralada, fermento, limão siciliano e ervas, cozido no forno por uma hora e dep…

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O patê vegetariano é um prato original e saudável, perfeito para refeições diárias.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento1 h
  • Descanso15 min
  • Total1 h 35 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado3,58 € 0,90 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

4 pessoas
  • 2,49 €
  • 0,12 €
  • 0,19 €
  • 0,06 €
  • 0,30 €
  • 0,24 €
  • 0,18 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Moa as sementes de girassol, pique a cebola em meias lascas e rale a batata. ≈ 8 min
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. ≈ 4 min
  3. Despeje em um recipiente de vidro adequado para forno.
  4. Asse o alimento no forno pré-aquecido a 190 °C por 1 hora.
  5. Deixe esfriar e, em seguida, desenforme.

A conta

Patê vegetal

  • 250 g de sementes de girassol2,49 €
  • 125 g de farinha de trigo (ou de arroz)0,12 €
  • 1 cebola0,19 €
  • 3 cl de suco de limão siciliano0,06 €
  • 1 batata0,30 €
  • 12,5 ml de óleo vegetal0,24 €
  • Sal, tomilho, manjericão, alecrim0,18 €

Total3,58 €

ou seja, 0,90 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • moedor de grãos
  • ralador
  • tigela grande
  • prato de vidro
  • forno

Antes de começar

Ingredientes

  • 250 g de sementes de girassol
  • 125 g de farinha de trigo (ou de arroz)
  • 125 g de fermento maltado (fermento alimentar)
  • 1 cebola
  • 3 cl de suco de limão siciliano
  • 1 batata
  • 12,5 ml de óleo vegetal
  • 37,5 ml de água
  • Sal, tomilho, manjericão, alecrim

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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