Pâté végétal

Ingrédients

• 250 g de graines de tournesol
• 125 g de farine de blé
• 125 g de levure
• 1 oignon
• 3 cl de jus de citron
• 1 pomme de terre
• 12.5 cl d'huile végétale
• 37.5 cl d'eau
• sel, thym, basilic, sauge

Émincez l'oignon et râpez la pomme de terre.

Mélangez les graines de tournesol moulues, l'oignon émincé, la pomme de terre râpée, la farine de blé, la levure, le jus de citron, l'huile végétale et l'eau dans un grand bol.

Assaisonnez avec du sel, du thym, du basilic et de la sauge.

Versez la préparation dans un plat Pyrex.

Cuisson : 1 heure à 190 °C.

Lorsque la préparation est refroidie, démoulez-la.