Paté vegetariano
Scoprite questo paté vegetale, una miscela di semi di girasole, farina e lievito, cotto al forno.
Il paté vegetariano è un piatto originale e salutare, perfetto per i pasti quotidiani.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura1 h
- Riposo15 min
- Totale1 h 35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato1,75 € 0,44 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,79 €
- 0,09 €
- 0,13 €
- 0,06 €
- 0,24 €
- 0,26 €
- 0,18 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Affettare finemente la cipolla e grattugiare la patata. ≈ 8 min
- Mescolate i semi di girasole macinati, lo scalogno tritato, la patata grattugiata, la farina di grano, il lievito, il succo di limone, l’olio vegetale e l’acqua in una grande ciotola. ≈ 4 min
- Condite con sale, timo, basilico e origano. ≈ 2 min
- Versare il composto in una teglia in vetro. ≈ 3 min
- Cottura: 1 ora a 190 °C.
- Una volta che la preparazione si è raffreddata, rimuovetela dallo stampo.
Il conto
Paté vegetariano
- 250 g di semi di girasole0,79 €
- 125 g di farina di grano0,09 €
- 1 cipolla0,13 €
- 3 cl di succo di limone0,06 €
- 1 patata0,24 €
- 12,5 cl di olio vegetale0,26 €
- sale, timo, basilico, salvia0,18 €
Totale1,75 €
cioè 0,44 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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