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素食肉丸是一种独特且健康的菜肴，非常适合作为日常的餐点。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$5.08 S$1.27 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$2.65
- S$0.17
- S$0.55
- S$0.30
- S$0.76
- S$0.39
- S$0.26
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱切成薄片，将土豆削成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将研磨过的葵花籽、切碎的洋葱、磨碎的土豆、小麦粉、酵母、柠檬汁、植物油和水混合在一个大碗中。 ≈ 4 分钟
- 用盐、迷迭香、罗勒和百里香调味。 ≈ 2 分钟
- 将混合物倒入一个耐热玻璃盘中。 ≈ 3 分钟
- 烹饪时间：190°C，约1小时。
- 当准备好的食物冷却后，将其从模具中取出。
账单
素食肉馅
- 250 克葵花籽S$2.65
- 125 克麦粉S$0.17
- 1个洋葱S$0.55
- 3 毫升柠檬汁S$0.30
- 一个土豆S$0.76
- 12.5 毫升植物油S$0.39
- 盐、百里香、罗勒、迷迭S$0.26
总计S$5.08
即人均 S$1.27
参考价格，因商店而异。
厨具
- Pyrex 烤盘，大碗
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