Vegetarische Pastete
Eine vegetarische Aufstrichpaste: gemahlene Sonnenblumenkerne, Zwiebel, geriebener Kartoffeln, Hefe, Zitrone und Kräuter, gebacken im Ofen für eine Stunde…
Vegetarisches Pâté ist ein originelles und gesundes Gericht, das sich hervorragend für den täglichen Gebrauch eignet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit1 Std.
- Ruhezeit15 Min.
- Gesamt1 Std. 35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten2,29 € 0,57 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 1,20 €
- 0,11 €
- 0,15 €
- 0,04 €
- 0,11 €
- 0,50 €
- 0,18 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mahlen Sie die Sonnenblumenkerne, schneiden Sie die Zwiebel fein und reiben Sie den Kartoffeln. ≈ 8 Min.
- Mischen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel zusammen. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie die Mischung in eine ofenfeste Glasschale.
- Backen Sie das Gericht für 1 Stunde bei 190 °C im Ofen.
- Lassen Sie abkühlen, bevor Sie sie ausformen.
Die Rechnung
Vegetarische Pastete
- 250 g Sonnenblumenkerne1,20 €
- 125 g Weizenmehl (oder Reismehl)0,11 €
- 1 Zwiebel0,15 €
- 3 cl Zitronensaft0,04 €
- 1 Kartoffel0,11 €
- 12,5 ml Pflanzenöl0,50 €
- Salz, Thymian, Basilikum, Salbei0,18 €
Gesamt2,29 €
das sind 0,57 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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