Paté vegetale
Una crema vegetale da spalmare: semi di girasole macinati, cipolla, patate grattugiate, lievito alimentare, limone e erbe aromatiche, cotti in forno per u…
Il paté vegetariano è un piatto originale e salutare, perfetto per i pasti quotidiani.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura1 h
- Riposo15 min
- Totale1 h 35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato1,81 € 0,45 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,79 €
- 0,09 €
- 0,19 €
- 0,06 €
- 0,24 €
- 0,26 €
- 0,18 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tritate i semi di girasole, affettate finemente la cipolla e grattugiate la patata. ≈ 8 min
- Mescolate tutti gli ingredienti in una grande ciotola. ≈ 4 min
- Versare in una teglia di vetro adatta al forno.
- Cuocere in forno a 190 °C per circa 1 ora.
- Lasciare raffreddare, quindi sformare.
Il conto
Paté vegetale
- 250 g di semi di girasole0,79 €
- 125 g di farina di grano (o di riso)0,09 €
- 1 cipolla0,19 €
- 3 cl di succo di limone0,06 €
- Una patata0,24 €
- 12,5 cl di olio vegetale0,26 €
- Sale, timo, basilico, salvia0,18 €
Totale1,81 €
cioè 0,45 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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