Panquecas de banana e ovo
Apenas dois ingredientes: três ovos e duas bananas amassadas em uma massa, cozidas em pequenas panquecas em fogo baixo, para serem consumidas naturalmente…
Estas panquecas de banana e ovo são uma receita simples e deliciosa, perfeita para o café da manhã ou como um lanche. Elas são preparadas em menos de 15 minutos e são adequadas para vegetarianos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso20 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias210 kcal/pessoa
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado1,08 € 0,54 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,60 €
- 0,48 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque os ovos e as bananas em pedaços em uma tigela, com uma pitada bem pequena de sal. ≈ 3 min
- Bata no liquidificador. ≈ 4 min
- Coloque três pequenas porções de cada vez na frigideira e cozinhe lentamente: não use fogo muito alto, pois a banana tende a queimar rapidamente.
- Sirva com tahine, uma pasta de amêndoas com passas, ou simplesmente sem nada. ≈ 2 min
- Você também pode prepará-los salgados, com curry ou outras especiarias. ≈ 3 min
- As panquecas restantes podem ser consumidas mais tarde com o chá: coloque-as de volta na frigideira, tampada, e derreta um pedaço de chocolate amargo (85%) sobre cada uma.
- Deixe esfriar para que o chocolate endureça.
A conta
Panquecas de banana e ovo
- 3 ovos0,60 €
- 2 bananas0,48 €
Total1,08 €
ou seja, 0,54 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- batedor de mão
- frigideira
- tampa
Informação nutricional por porção
| Calorias | 210 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 7,4 g |
| das quais saturadas | 2 g |
| Carboidratos | 23,7 g |
| dos quais açúcares | 18,8 g |
| Fibras | 3,2 g |
| Proteínas | 10,9 g |
| Sal | 0,23 g |
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