Kue mura tidung com arroz glutinoso e coco

Preparo

1. Lave o arroz até que esteja limpo, escorra bem e, em seguida, amasse-o. ≈ 2 min
2. Triture a farinha de arroz até obter uma cor avermelhada, por cerca de 30 minutos. Reserve. ⏱ 30 min
3. Misture a farinha de arroz, o coco, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea. Modele os biscoitos. ≈ 10 min
4. Cozinhe-os sobre o braseiro até que estejam bem cozidos, e depois retire-os. ⏱ ≈ 10 min
5. Sirva o kue mura acompanhado de uma bebida quente. ≈ 2 min