Kue mura tidung de arroz glutinoso y coco

Preparación

1. Lave el arroz hasta que esté limpio, escúrrelo bien y luego tritúralo. ≈ 2 min
2. Cocine la harina de arroz a la parrilla hasta que adquiera un color rojizo, durante aproximadamente 30 minutos. Retira de la parrilla. ⏱ 30 min
3. Mezcle la harina de arroz, el coco, el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla homogénea. Formen los bizcochos. ≈ 10 min
4. Cocínelos sobre las brasas hasta que estén bien hechos, y luego retíralos. ⏱ ≈ 10 min
5. Sirva el kue mura acompañado de una bebida caliente. ≈ 2 min