Geleia de laranja caseira, lenta e límpida
Uma geleia de laranja caseira, preparada lentamente durante quatro a cinco horas antes da adição do açúcar, até obter uma geleia clara e translúcida.
Esta geleia de laranja requer tempo, pois as frutas precisam cozinhar por bastante tempo antes de adicionar o açúcar.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento4 h 30 min
- Total5 h
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Calorias1082 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoCozinhar em panela
- Custo estimado4,59 € 0,46 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 2,86 €
- 1,73 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Corte as laranjas em fatias finas ou em rodelas, e remova todas as sementes. ≈ 8 min
- Cozinhe as frutas em uma panela por quatro a cinco horas, até que estejam macias o suficiente para serem amassadas com os dedos.
- Adicione o açúcar e continue cozinhando até que a geleia fique transparente e brilhante. ≈ 3 min
- Deixe esfriar, depois despeje em potes e deixe descansar.
A conta
Geleia de laranja caseira, lenta e límpida
- 2 kg de laranjas2,86 €
- 2,5 kg de açúcar1,73 €
Total4,59 €
ou seja, 0,46 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela grande
- potes
Informação nutricional por porção
| Calorias | 1082 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Carboidratos | 265,3 g |
| dos quais açúcares | 264,5 g |
| Fibras | 5,4 g |
| Proteínas | 1,5 g |
| Sal | 0,01 g |
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