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这种橙子果酱需要较长时间的制作，因为橙子需要长时间煮熟后再加入糖。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间4 小时 30 分钟
- 总计5 小时
- 难度中等
- 成本实惠
- 热量1082 千卡/人
- 烹饪方式用小汤锅烹饪
- 预估成本S$20.88 S$2.09 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$14.88
- S$6.00
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将橙子切成薄片或薄片状，然后去除所有籽。 ≈ 8 分钟
- 将水果放入一个小锅中，用小火炖煮四到五小时，直到水果变得足够软，可以用手指轻松压碎。
- 加入糖，然后继续加热，直到果酱变得清澈透明。 ≈ 3 分钟
- 让她冷却后，然后倒入容器中，静置一段时间。
账单
自制透明橙子果酱
- 2 公斤的橙子S$14.88
- 2.5 公斤的糖S$6.00
总计S$20.88
即人均 S$2.09
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大汤锅，玻璃瓶
营养成分 每 份
| 热量 | 1082 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0 g |
| 其中饱和脂肪 | 0 g |
| 碳水化合物 | 265,3 g |
| 其中糖 | 264,5 g |
| 膳食纤维 | 5,4 g |
| 蛋白质 | 1,5 g |
| 盐 | 0,01 g |
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