Geleia de groselha vermelha com mirtilo
Uma geleia de amoras vermelhas, com um toque de suco de mirtilo, cozida em três minutos com açúcar gelificante. Saborosa, refrescante e com um toque ácido.
As amoras vermelhas produzem um geleia muito azedo, que é suavizado pelo suco de mirtilo. O cozimento é muito rápido, graças ao açúcar que ajuda a engrossar.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento3 min
- Total18 min
- DificuldadeFácil
- CustoMédio
- Modo de cozimentoCozimento rápido em geleia
- Custo estimado24,27 € 4,05 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegano
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 21,52 €
- 2,40 €
- 0,35 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave as amoras e amasse-as, depois cozinhe-as com o suco de mirtilo e o açúcar gelatinizado por cerca de 3 minutos, mexendo constantemente.
- Despeje a geleia em potes limpos e previamente fervidos em água. Feche bem, vire os potes por 10 minutos, e depois coloque-os na posição original e deixe esfriar.
A conta
Geleia de groselha vermelha com mirtilo
- 800 g de amoras vermelhas21,52 €
- 150 ml de suco de mirtilo2,40 €
- 500 g de açúcar gelatinizante 2:10,35 €
Total24,27 €
ou seja, 4,05 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- espremedor de purê
- potes para geleia
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