Gelatina de laranja e limão
Uma sobremesa leve: suco de laranja e limão siciliano, transformado em gelatina, com um xarope morno e gelatina incolor, servido em copinhos individuais e…
Resumo: para 4 pessoas, 4 h 20 min no total (15 min de preparo, 5 min de cozimento e 4 h de descanso), dificuldade: fácil, cerca de 0,20 € por pessoa, 180 kcal por porção.
Esta geleia de laranja é leve e refrescante. Um xarope morno dissolve a gelatina incolor antes de ser misturado com o suco de laranja e limão siciliano. Sirva em copinhos após algumas horas na geladeira.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento5 min
- Descanso4 h
- Total4 h 20 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias180 kcal/pessoa
- Modo de cozimentorefrigeração
- Custo estimado0,79 € 0,20 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
- Pouca gordura
Ingredientes
- 0,07 €
- 0,62 €
- 0,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Deixe as folhas de gelatina incolor amolecer em água fria por 5 minutos.
- Aqueça 100 ml de água com o açúcar até cerca de 40 °C, mexendo com um fouet. Em seguida, adicione as folhas de gelatina incolor e mexa até dissolverem.
- Adicione o suco de laranja e o suco de limão siciliano e misture bem. ≈ 4 min
- Misture novamente com um fouet, coloque em potinhos de sua preferência e leve à geladeira para firmar.
A conta
Gelatina de laranja e limão
- 100 gramas de açúcar0,07 €
- 500 ml de suco de laranja0,62 €
- Suco filtrado de 1 limão siciliano0,10 €
Total0,79 €
ou seja, 0,20 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- batedor de arame
- potes individuais
Informação nutricional por porção
| Calorias | 180 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0,2 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Carboidratos | 37,7 g |
| dos quais açúcares | 37,2 g |
| Fibras | 0,4 g |
| Proteínas | 5,7 g |
| Sal | 0,06 g |
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