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这款橙子果冻口感清爽，非常解渴。在将吉利丁片溶解后，加入温热的糖浆、橙汁和柠檬汁，搅拌均匀。建议冷藏一段时间后再食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置4 小时
- 总计4 小时 20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式降温
- 预估成本S$2.24 S$0.56 / 人 参考价格，因商店而异。
- 无麸质
- 低脂
食材
人
- S$0.24
- S$1.40
- S$0.60
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将明胶片放入冷水中浸泡 5 分钟，使其变软。
- 将100毫升的水与糖一起加热，直到温度达到约40°C，然后用搅拌器搅拌。接着加入明胶片，搅拌使其完全溶解。
- 加入橙汁和柠檬汁，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 继续用搅拌器搅拌，然后倒入您选择的容器中，放入冰箱冷藏。
账单
橙子和柠檬果冻
- 100 克糖S$0.24
- 500 毫升的橙汁S$1.40
- 一杯过滤过的柠檬汁S$0.60
总计S$2.24
即人均 S$0.56
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅、搅拌器、小杯
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