Gaspacho andaluz
O gaspacho andaluz é uma sopa fria tradicional espanhola, perfeita para os dias quentes.
O gaspacho andaluz é uma sopa fria tradicional espanhola.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso1 h
- Total1 h 20 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentomistura
- Custo estimado5,32 € 1,33 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 1,87 €
- 0,89 €
- 0,78 €
- 0,99 €
- 0,19 €
- 0,18 €
- 0,36 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave, descasque e corte os vegetais e o pão em pedaços pequenos. ≈ 8 min
- Para a guarnição, reserve um terço de pepino, um terço de cada pimentão e uma tomate. ≈ 3 min
- Misture o restante com azeite de oliva, vinagre, sal e pimenta até obter uma pasta. ≈ 4 min
- Prepare a água a gosto e deixe gelar por uma hora.
- Pique os vegetais reservados em cubos muito pequenos e apresente-os à parte, em pequenas tigelas, para decorar o gaspacho. ≈ 10 min
A conta
Gaspacho andaluz
- 600 g de tomate1,87 €
- 200 gramas de pepino0,89 €
- 1 pimentão verde0,78 €
- 1 pimentão vermelho0,99 €
- 1 cebola0,19 €
- 2 dentes de alho0,18 €
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva0,36 €
- 2 colheres de sopa de vinagre0,01 €
- sal, pimenta0,05 €
Total5,32 €
ou seja, 1,33 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- liquidificador
- recipiente
- pratos vazios
- tigelas ou pequenas tigelas
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.