Andalusischer Gazpacho
Der andalusische Gazpacho ist eine traditionelle kalte spanische Suppe und eignet sich hervorragend für heiße Tage.
Der andalusische Gazpacho ist eine traditionelle, kalte spanische Suppe.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit1 Std.
- Gesamt1 Std. 20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMischung
- Geschätzte Kosten4,99 € 1,25 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 1,67 €
- 0,89 €
- 0,78 €
- 0,87 €
- 0,15 €
- 0,12 €
- 0,44 €
- 0,03 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 8 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Waschen, schälen und die Gemüse und das Brot in kleine Stücke schneiden. ≈ 8 Min.
- Für die Füllung: ein Drittel Gurke, ein Drittel jeder Paprika und eine Tomate. ≈ 3 Min.
- Mischen Sie die restlichen Zutaten mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer, bis eine glatte Paste entsteht. ≈ 4 Min.
- Bereiten Sie das Wasser nach Ihrem Geschmack zu und stellen Sie es für eine Stunde in den Kühlschrank.
- Schneiden Sie die dafür vorgesehenen Gemüsesorten in sehr kleine Würfel und präsentieren Sie sie separat, in kleinen Schüsseln, um den Gazpacho zu garnieren. ≈ 10 Min.
Die Rechnung
Andalusischer Gazpacho
- 600 g Tomaten1,67 €
- 200 g Gurke0,89 €
- 1 Paprika0,78 €
- 1 Paprika0,87 €
- 1 Zwiebel0,15 €
- 2 Knoblauchzehen0,12 €
- 4 Esslöffel Olivenöl0,44 €
- 2 Esslöffel Essig0,03 €
- Salz, Pfeffer0,04 €
Gesamt4,99 €
das sind 1,25 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Auf unserer Facebook-Seite
0 Reaktionen · 0 Kommentare
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.