Chutney de coentro

Chutney verde de coentro

Molhos

O chutney indiano verde: uma mistura de coentro, pimenta verde, cebola, alho, suco de limão siciliano, açúcar e uma pitada de manga seca em pó.

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Estas garrafas de vinho verde são perfeitas para acompanhar as suas refeições de verão. São refrescantes, saborosas e repletas de aromas.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo5 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso10 min
  • Total15 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentomistura
  • Custo estimado0,56 € 0,14 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,19 €
  • 0,10 €
  • 0,03 €
  • 0,23 €
  • 0,01 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador. ≈ 3 min
  2. Misture até obter uma massa, adicionando um pouco de água se necessário. ≈ 4 min
  3. O chutney verde está pronto. ≈ 3 min

A conta

Chutney verde de coentro

  • 1 cebola pequena0,19 €
  • Suco de 1 limão siciliano0,10 €
  • 3 colheres de sopa de açúcar0,03 €
  • 2 a 3 dentes de alho0,23 €
  • Sal0,01 €

Total0,56 €

ou seja, 0,14 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • liquidificador

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 xícara de coentro picado
  • 3 a 4 pimentas verdes
  • 1 cebola pequena
  • Suco de 1 limão siciliano
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de pó de manga seca (amchur)
  • 2 a 3 dentes de alho
  • Sal
  • pimenta vermelha em pó, a gosto

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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