香菜味的绿色酱

香菜青酸辣酱

酱

印度绿味酱:将香菜、青辣椒、洋葱、大蒜、柠檬汁、糖以及少量干燥芒果粉混合而成。

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这些绿色的葡萄酒杯非常适合搭配夏季的餐点。它们清爽、辛辣,并且充满了风味。

食材与做法

  • 准备时间5 分钟
  • 烹饪时间—
  • 静置10 分钟
  • 总计15 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式混音
  • 预估成本S$1.27 S$0.32 / 人 参考价格,因商店而异。
  • 素食
  • 纯素

食材

4 人
  • S$0.55
  • S$0.48
  • S$0.11
  • S$0.12
  • S$0.01

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 将所有食材放入搅拌机中。 ≈ 3 分钟
  2. 搅拌至形成面团,如果需要,可以适量加入水。 ≈ 4 分钟
  3. 绿色的酸辣酱已经做好了。 ≈ 3 分钟

账单

香菜青酸辣酱

  • 1个小洋葱S$0.55
  • 一杯柠檬汁S$0.48
  • 3 汤匙糖S$0.11
  • 2-3瓣大蒜S$0.12
  • 盐S$0.01

总计S$1.27

即人均 S$0.32

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 搅拌机

开始之前

食材

  • 1 把切碎的香菜
  • 3-4 根绿辣椒
  • 1个小洋葱
  • 一杯柠檬汁
  • 3 汤匙糖
  • 一小撮干燥芒果粉 (Amchur)
  • 2-3瓣大蒜
  • 盐
  • 红辣椒粉,根据个人口味

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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