Canelone de tofu e espinafre
Experimente esta receita vegetariana de cannelloni com espinafre e tofu, perfeita para um almoço em família.
Aqui está uma receita deliciosa de cannelloni vegetarianos, recheados com tofu e espinafre. Ideal para os amantes da culinária vegetariana, é fácil de preparar e perfeita para um almoço ou jantar especial.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento25 min
- Descanso10 min
- Total1 h 5 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado9,93 € 2,48 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 1,32 €
- 0,85 €
- 5,15 €
- 2,08 €
- 0,01 €
- 0,05 €
- 0,30 €
- 0,12 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe os espinafre por alguns minutos em água fervente com sal.
- Corte o tofu em cubos e amasse-o com um garfo em uma travessa. ≈ 8 min
- Tempere com sal e ervas, e adicione um pouco de leite de soja para obter um recheio macio, mas não líquido. ≈ 2 min
- Adicione pimenta do reino e gengibre a gosto. ≈ 3 min
- Escorra os espinafre e misture-os com o tofu. ≈ 4 min
- Cozinhe os cannelloni em água fervente com sal e um pouco de óleo (a menos que sejam usados crus), escorra-os e espalhe-os para evitar que grudem.
- Unte os pratos, recheie os cannelloni e disponha-os em uma única camada. ≈ 10 min
- Cubra com uma camada generosa de molho branco vegetal e leve ao forno pré-aquecido a cerca de 200 °C por 25 a 30 minutos.
A conta
Canelone de tofu e espinafre
- 250 g de cannelloni feitos de farinha de trigo integral1,32 €
- 300 g de espinafre congelado0,85 €
- 500 g de tofu5,15 €
- molho branco à base de vegetais2,08 €
- Sal com ervas0,01 €
- pimenta0,05 €
- azeite de azeite0,30 €
- Um pouco de leite de soja0,12 €
- Uma pitada de gengibre em pó0,05 €
Total9,93 €
ou seja, 2,48 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelas
- garfo
- travessas para assar
- forno
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