豆腐和菠菜的康纳利面

豆腐和菠菜的康纳利面

主菜

尝试这道以菠菜和豆腐为主要食材的素食意式意面(cannelloni),非常适合家庭聚餐。

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这里提供一道美味的素食意式面(cannelloni),内馅是豆腐和菠菜。适合素食爱好者,制作简单,非常适合作为节日或家庭聚餐的主菜。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计1 小时 5 分钟
  • 难度简单
  • 成本中等
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$15.21 S$3.80 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 纯素

食材

4 人
  • S$1.90
  • S$1.77
  • S$7.40
  • S$4.09
  • S$0.05

5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 准备意大利面管的馅料。 ≈ 3 分钟
  2. 将菠菜放入沸水中,加入盐,煮几分钟,直到变软。
  3. 将豆腐切成小块,然后用叉子将其捣碎。 ≈ 8 分钟
  4. 将切碎的豆腐与少许调味盐和少许豆奶混合,制成柔软的糊状。 ≈ 4 分钟
  5. 加入少许胡椒,并充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  6. 沥干菠菜,然后加入到豆腐的混合物中,搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  7. 将所有材料混合在一起,制成馅料。 ≈ 4 分钟
  8. 在您准备烹饪意大利面时,先将盐水煮沸(请参考包装上的说明)。
  9. 将它们去皮,然后放在涂有油的盘子里,以防止它们粘连。 ≈ 8 分钟
  10. 将装满馅料的意大利面管(cannelloni)摆放好,注意确保每个空间都充分填满。 ≈ 3 分钟
  11. 涂上两块铸铁模具,然后将装满馅料的意面放入。 ≈ 3 分钟
  12. 在它们上覆盖一层白色的蔬菜酱。 ≈ 3 分钟
  13. 在烤箱中烤制,直到表面呈现金黄色(大约需要25到30分钟,但请根据您的烤箱调整时间)。

账单

豆腐和菠菜的康纳利面

  • 250 克意大利面(用硬质小麦粉制成的)S$1.90
  • 300 克冷冻菠菜S$1.77
  • 500 克豆腐S$7.40
  • 酱:素食白酱S$4.09
  • 1 汤匙橄榄油S$0.05

总计S$15.21

即人均 S$3.80

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 勺子、叉子、油腻的盘子、铸造模

开始之前

食材

  • 250 克意大利面(用硬质小麦粉制成的)
  • 300 克冷冻菠菜
  • 500 克豆腐
  • 酱:素食白酱
  • 香料
  • 少许黑胡椒
  • 1 汤匙橄榄油
  • 少量豆奶

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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