Cannelloni met tofu en spinazie
Ontdek dit vegetarische recept voor cannelloni met spinazie en tofu, perfect voor een gezinsmaaltijd.
Hier is een heerlijk recept voor vegetarische cannelloni, gevuld met tofu en spinazie. Het is ideaal voor liefhebbers van vegetarische gerechten, eenvoudig te bereiden en perfect geschikt voor een feestmaaltijd of een gezellig familie-eten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd25 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 9,93 € 2,48 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 1,32
- € 0,85
- € 5,15
- € 2,08
- € 0,01
- € 0,05
- € 0,30
- € 0,12
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Kook de spinazie enkele minuten in kokend zout water.
- Snijd het tofu in blokjes en prak het met een vork op een bord. ≈ 8 min
- Marineer het vlees in zout en kruiden, en voeg een beetje sojamelk toe om een vlezige, maar niet vloeibare, vulling te krijgen. ≈ 2 min
- Verzamel peper en gember. ≈ 3 min
- Spoel de spinazie af en meng deze met de tofu. ≈ 4 min
- Breng een paar minuten lang water met zout en olie (tenzij de cannelloni rauw gebruikt worden) aan de kook. Laat de cannelloni uitlekken en spreid ze uit, zodat ze niet aan elkaar plakken.
- Vet de gerechten in, vul de cannelloni met de vulling en leg ze in één laag op een bakplaat. ≈ 10 min
- Bedek met een dikke laag vegetarische bechamelsaus en bak in de oven op ongeveer 200 °C gedurende 25 tot 30 minuten.
De rekening
Cannelloni met tofu en spinazie
- 250 g cannelloni van tarwe€ 1,32
- 300 g diepvries spinazie€ 0,85
- 500 gram tofu€ 5,15
- Vegetarische bechamelsaus€ 2,08
- zout met kruiden€ 0,01
- peper€ 0,05
- olijfolie€ 0,30
- Een beetje sojamelk€ 0,12
- Een snufje gember en poeder€ 0,05
Totaal€ 9,93
of € 2,48 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.