Bolo de pinhão
Um bolo típico do sul do Brasil, feito com pinhão (um tipo de semente), leite condensado e claras em neve.
Este bolo de nozes é uma sobremesa fácil de preparar, ideal para quem aprecia sabores crocantes. As nozes de caju adicionam uma textura única e um sabor delicado a este bolo macio.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento35 min
- Total55 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado3,47 € 0,43 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,70 €
- 0,80 €
- 0,12 €
- 0,80 €
- 0,04 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaqueça o forno a 180 °C. Bata a manteiga até obter uma consistência cremosa, adicione o leite condensado e continue batendo.
- Adicione os ovos gradualmente, depois o sal, a farinha de amêndoas e o açúcar, se necessário. ≈ 4 min
- Adicione delicadamente a farinha de trigo peneirada com a fermento, e depois as claras em neve. ≈ 3 min
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse por 30 a 40 minutos.
A conta
Bolo de pinhão
- 225 g de manteiga macia1,70 €
- 4 gemas de ovo0,80 €
- 125 g de farinha de trigo0,12 €
- 4 claras de ovo batidas em neve0,80 €
- 1 colher de chá de fermento químico em pó0,04 €
- 1 colher de chá de sal0,01 €
Total3,47 €
ou seja, 0,43 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- batedor elétrico
- forma para bolo
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