Bolo de pinhão, taart met araucariazaden
Een taart uit het zuiden van Brazilië, gemaakt met pinhão (gekookte araucaria-zaden), geconcentreerde melk en gespoede eiwitten.
Deze nootcake met walnoten is een eenvoudig dessert om te maken, dat zeker de aandacht zal trekken van liefhebbers van knapperige smaken. De cashewnoten voegen een unieke textuur en een delicate smaak toe aan deze zachte cake.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd35 min
- Totaal55 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 3,47 € 0,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,70
- € 0,80
- € 0,12
- € 0,80
- € 0,04
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de boter en crème, voeg de melkpoeder toe en blijf kloppen.
- Voeg de eieren één voor één toe, gevolgd door het zout, de gemalen pinhão en eventueel de suiker. ≈ 4 min
- Voeg de fijn gemalen bloem en de gist voorzichtig toe, gevolgd door de geslagen eiwitten. ≈ 3 min
- Giet het in een ingevette en bebloemde bakvorm en bak het 30 tot 40 minuten.
De rekening
Bolo de pinhão, taart met araucariazaden
- 225 gram zachte boter€ 1,70
- 4 eieren, geel gedeelte€ 0,80
- 125 gram bloem€ 0,12
- 4 eiwitten, stijf opgeklopt€ 0,80
- 1 eetlepel bakpoeder€ 0,04
- 1 theelepel zout€ 0,01
Totaal€ 3,47
of € 0,43 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.