Bolo de pinhão, torta ai pinoli di araucaria

Bolo de pinhão, torta ai pinoli di araucaria

Dolci

Una torta tipica del sud del Brasile, preparata con il pinhão (un seme dell’araucaria), latte condensato e panna montata.

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Questa torta alle noci è un dessert semplice da preparare, ideale per chi ama i sapori croccanti. Le noci aggiungono una consistenza unica e un sapore delicato a questa torta soffice.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura35 min
  • Totale55 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato3,83 € 0,48 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

8 persone
  • 2,08 €
  • 0,80 €
  • 0,09 €
  • 0,80 €
  • 0,04 €
  • 0,02 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 180 °C. Montate il burro con le mani fino a ottenere una crema, quindi aggiungete il latte condensato e continuate a montare.
  2. Aggiungete le uova una alla volta, quindi il sale, la farina di pinoli e lo zucchero, se necessario. ≈ 4 min
  3. Aggiungete delicatamente la farina setata insieme alla lievito, quindi i tuorli montati a neve. ≈ 3 min
  4. Versate in uno stampo imburrato e infarinato e cuocete per 30-40 minuti.

Il conto

Bolo de pinhão, torta ai pinoli di araucaria

  • 225 g di burro morbido2,08 €
  • 4 tuorli d’uovo0,80 €
  • 125 g di farina0,09 €
  • 4 albumi montati a neve0,80 €
  • 1 cucchiaino di lievito chimico0,04 €
  • 1 cucchiaino di sale0,02 €

Totale3,83 €

cioè 0,48 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 250 g di semi di pino (pignoli dell’araucaria) cotti e macinati
  • 225 g di burro morbido
  • 1 lattina di latte condensato
  • 4 tuorli d’uovo
  • 125 g di farina
  • 4 albumi montati a neve
  • 1 cucchiaino di lievito chimico
  • 1 cucchiaino di sale
  • zucchero, a piacere

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