Krabbelurer, piccole crêpes dolci svedesi
Piccole crêpes svedesi, spesse e fatte con farina, uova, latte e lievito, cotte in padella con burro e poi arrotolate in zucchero e cannella.
I «krabbelurer» sono piccole crêpes svedesi dolci, cotte in una padella piatta. Vengono poi ricoperte di zucchero prima di essere servite.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie600 kcal/pers.
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato1,37 € 0,34 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,40 €
- 0,31 €
- 0,19 €
- 0,37 €
- 0,03 €
- 0,07 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Montate le uova con lo zucchero. Aggiungete quindi gli altri ingredienti e mescolate. ≈ 4 min
- Cuocere le crêpes in una padella antiaderente con burro, da entrambi i lati.
- Prima di servire, rotolate le crespelle in zucchero, eventualmente mescolato con cannella. ≈ 10 min
Il conto
Krabbelurer, piccole crêpes dolci svedesi
- 2 uova0,40 €
- 450 ml di farina di frumento0,31 €
- 150 ml di latte0,19 €
- 150 ml di zucchero semolato0,37 €
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato0,03 €
- 2 cucchiaini di lievito chimico0,07 €
Totale1,37 €
cioè 0,34 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 600 kcal |
|---|---|
| Grassi | 4,2 g |
| di cui saturi | 1 g |
| Carboidrati | 121,7 g |
| di cui zuccheri | 42,2 g |
| Fibre | 3,9 g |
| Proteine | 15,8 g |
| Sale | 0,15 g |
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